沖縄居酒屋かりゆし

昨夜、バレエ教室の友人達との飲み会がありました。

先月２４日に発表会があり、私は出演しなかったのですが、
本番でも本番後の楽屋でも、同じクラスの出演者達の様子がおかしかったので、
発表会の打ち上げも兼ねて、飲み会を提案しました。

案の定、みんな鬱憤がたまっていて、お酒が進むにつれ、
徐々に、蓄積された思いを吐き出していきました。

乾杯のとき暗かった表情も、最後には明るく輝いていて、
また次回の舞台出演を約束していました。

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昨夜みんなで行ったのは、福山市今町にある「沖縄居酒屋かりゆし」です。

沖縄出身のオーナーが作る沖縄料理と南国ムード満点の店内に、
気分はもう沖縄でした。(行ったことないけど)

実は私、沖縄料理を食べるのは初めて。

とりあえず、無難なとこでゴーヤチャンプルーとラフテーを頼み、
シークワーサーサワーで乾杯しました。
その後、ミミガーサラダやジーマミー豆腐などに挑戦(？)していきました。

初めて食べるので、口に合うか心配だったのですが、どれも本当に美味しかったです。
オーナーによると、本土の人が食べやすいように、少し味付けをアレンジしているとのことでした。

今度は沖縄へ行って、現地で沖縄料理を食べたいです。