岡山県井原市 「三村珈琲店」

井原市で行われた藤本寿徳さんのオープンハウスに行った帰り、
天神峡を抜けたところにある小さなカフェへ行きました。
古い郵便局を改装したお店で、
脱サラしたご主人と元パティシエの奥さんがやっています。

私はエチオピアモカとチーズケーキを頼みました。
芳醇な香りのコーヒーと濃厚なチーズケーキは最高の組み合わせ。
添えられたクリームも、固さといい甘さといい丁度いい。
備前焼のカップも味わい深い。
居心地がよくて、棚に並んだ本を読みながら、ずいぶん長居をしてしまいました。
http://mimuracoffee.com/index.html