フライパンでスコーン

フライパンで作れるスコーンのレシピを発見した。


トースターでも１２分ほど焼けばよいそうです。


マーガリンで手軽にできるのもうれしい。



【材料（８個分）】


薄力粉・・・・・・・・・・１８０ｇ

砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ１

塩・・・・・・・・・・・・・・少々

ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・・・小さじ２

マーガリン・・・・・・・６０ｇ

牛乳・・・・・・・・・・・・大さじ３


【作り方】

１、マーガリンを室温で軟らかくしておく

２、薄力粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーをボウルに入れ、泡だて器で混ぜる

３、軟らかくなったマーガリンを入れ、パラパラになるように手で混ぜる

４、さらに牛乳を加えて混ぜ、ひとつにまとめる

５、２ｃｍ厚さに広げ、打ち粉をして、直径６ｃｍくらいに丸く型抜きする

６、温めておいたフライパンに並べ、弱火で片面５分ずつ焼く