2010年3月12日金曜日

French restaurant "Premier" フレンチレストラン「プルミエ」

倉敷美観地区の大原美術館のそばにあります。
There is it near the Ohara art museum of the aesthetic area of Kurashiki.

ランチは1,575円。The lunch is 1,575 yen.

メイン料理を白身魚のムニエルか子牛の煮込みから選べます。

You can choose main cooking among the grilled white fish and the stew of the calf.

サラダ:ドレッシングをかけただけのレタスとトマト

Salad:Lettuces and tomatos only covered with dressing

前菜:いろいろ。どれも味が濃い。

Hors d'oeuvres: Various. Every foods are strong.

スープ:春キャベツで作られてます

Soup: Made with cabbages of spring

ブリのムニエル トマトと焦がしバターのソース

The grill of the yellowtail

The sauce which was made with tomatos and the burnt butter

デザート:ブラマンジェ、カシスのジェラート、抹茶のシフォンケーキ
Dessert: A blancmange, gelati of the cassis, the chiffon cake of the powdered green tea

他にパンかライスが付きます。

There is served with bread or rice other than them.

パンは天然酵母を使ってます。

Natural yeast is used for the bread.

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